单选题某房地产开发公司委托某监理公司对开发项目实施监理工作，并签订了《委托监理合同》。委托监理合同是房地产开发公司和监理公司约定，由（）处理委托人事务的合同。

A．担保人
B．公证人
C．受托人
D．法人

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　　参考答案：C

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